今年以来，我市养鸡产业受到新冠病毒肺炎疫情影响，在这一形势下，2月初，经过对全市1540家规模养殖场、家庭农场、养殖合作社及个体养殖户进行系统摸底调研，结合全国新冠炎防控的近期保供应，长期保发展的要求，力求精准科学研判新冠肺炎疫情对我市养鸡业影响程度，并提供相对应对策，指导我市养鸡业共克时艰走出困境，朝着持续、稳定、健康的方向发展。
一、当前新冠肺炎疫情对我市养鸡产业影响
1、饲料短缺、销售受阻、蛋价下降，养鸡效益显著降低。随着新型冠状病毒肺炎疫情的扩大发展，我市及周边京津地区相继采取了关闭禽类批发市场、屠宰场、饲料厂等，农村路段封锁，物流受阻，学校延迟开学，工厂延迟开工，节庆旅游会议等社会集中性活动取消，消费需求下降等因素叠加影响，近期出现饲料短缺、蛋价剧跌、原料进不了村、产品进不了城的现象，养殖企业出现严重亏损。
2、人员短缺、返工困难，蛋鸡生产防疫受到影响。由于疫情的不确定性及一些省际、县际甚至村际公路的封闭，影响了相关产业工作人员正常返工，同时也严重影响种鸡、种苗、饲料、疫苗等生产资料的生产、供应，迟滞淘汰蛋鸡的及时出栏和上市，从而不利于蛋鸡养殖业的正常生产。
3、产能过剩、鸡苗滞销，种鸡场严重亏损。2019年鸡苗销售情况好，种鸡场扩大产能仍供不应求，鸡苗价格持续走高，致使种鸡场进一步扩大产能。今年以来，种鸡场出现了降价滞销的局面，特别是受新冠肺炎和禽流感疫情的双重影响，出现了倒鸡苗和种蛋转商品蛋的现象，致使种鸡生产计划被严重扰乱，正常生产受到影响，出现严重亏损。
二、当前形势下养鸡产业应对策略
面对当前复杂形势，养殖从业者应及时调整心态、积极应对，通过采取政策红利支持、相关集成技术提升、管理精细化的实施、特别是产品销售的创新等综合措施，解决养鸡产业面临的难题。
1、树立大局观念，共克时艰，争取政策支持，保供应。养殖企业要增强大局意识和全局观念，及时和当地畜牧主管部门对接，严格按照政策法规要求从事生产经营活动，用好政策法规对养殖的指导和支持，全力稳定生产、保障供给，积极承担社会责任。
2、加强精细管理，保安全。养殖企业应按照当地政府复工生产要求，严格卫生消毒，认真隔离防护，积极做好养殖工作人员“新冠”防护工作，实现企业安全生产。同时也要认真做好养殖场各项防疫工作，严格做好卫生消毒、预防接种、粪污处理和病死禽的无害化处理等工作，确保安全生产。
3.调整生产计划，采用集成先进技术，降本增效，保运营。多方筹措，保障饲料等原材料供给，可采用饥饿法强制换羽、小麦替代玉米等方案应对饲料紧缺现状。适当调整生产周转计划，主动淘汰一部分老龄、低产产能，既缓解当前饲料缺乏的危机，同时规避后期市场价格下降风险。
4、拓宽销售渠道，求生存，保效益。多与政府部门、行业协会沟通；争取本地电商平台、企业、小区物业联络，充分利用互联网、大数据广开销售渠道，建立线上、线下多渠道销售；必要时建议政府商业部门收储，调峰补谷，降低疫情对养鸡行业的影响。（张家口市畜牲技术站站长、研究员 王茂森）
